12 et 13 mai : ’’Couleurs et Saveurs équitables’’ au pavillon Joséphine à Strasbourg

par le Colecosol

jeudi 3 mai 2007 par Collectif

Au cours de ce week-end à la fois solidaire et festif, le public pourra découvrir et déguster une grande variété de produits issus des filières équitables, comme les mangues fraîches du Mali, les recettes savoureuses des artisans chocolatiers alsaciens, les créations culinaires élaborées à partir de quinoa de Bolivie,…
Les visiteurs pourront aussi découvrir des artisans du Népal venus faire la démonstration du travail du bois et du cuir, écouter le témoignage du président d’une coopérative de Rooibos, « le thé rouge » d’Afrique du Sud, et bien sûr échanger avec les nombreux exposants passionnés qui viendront tour à tour présenter leur activité dans l’espace animations-dégustations.

Et comme le Salon Couleurs et Saveurs équitables sera résolument un endroit où il fait bon être, on y trouvera aussi de la musique vivante, un espace réservé aux enfants, des expositions, une buvette équitable, un service de repas chauds équitables…

Le programme des animations est consultable sur le site du COLECOSOL

source : Colecosol