MENUS

à composer à votre guise.
Le menu de base (entrée - plat principal - fromage ou dessert) est à 15€ (boisson non comprise)

Pour des raisons pratiques, merci de ne choisir que 2 menus différents.

ENTREES:

• Charcuterie du pays welche fumé à l'ancienne avec ses crudités.
• Terrine de poisson à la mousse de raifort (+3€).
• Terrine de gibier (+3€).
• Tourte du pays avec ses crudités (+4€).

PLATS

• Viande fumée de porc avec ses kmartières (pommes de terre préparées façon étang du devin) et sa salade verte au sésame.
• Poulet au riesling, ses spaëtzles et sa salade verte au sésame (+1€).
• Coq au vin, ses spaëtzles et sa salade verte au sésame (+2€).
• Suprême de pintade aux herbes, ses spaëtzles et sa salade verte au sésame (+3€).
• Rôti de veau forestier, ses kmartières et sa jardinière de légumes (+4€).
• Gigot d' agneau, ses kmartières et sa jardinière de légumes (+3€).

ASSIETTE DE FROMAGE (+5€)

DESSERTS MAISON

• Tarte aux fruits de la saison.
• Profiteroles au chocolat chaud.
• Feuilleté aux pommes et sa glace vanille.
• Charlotte à l' orange et au coulis de fruits rouges.

GLACES OU SORBETS

PLATS UNIQUES (menus sans entrée avec fromage ou dessert)

• Baeckeofe (17€).
• Choucroute (15€).