Créer son exploitation maraîchère sous forme d’AMAP
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Vous trouverez ci-dessous un document destiné à appuyer les dossiers de création d’exploitations agricoles sous forme d’AMAPs ou apparentées, soutenues par la Banque de Projets Alsace et un réseau "d’essaimage des AMAPs en Alsace" en voie de structuration. (pour plus d’informations, lire la suite ou la rubrique consacrée aux AMAPs sur ce site).
Les circuits de distribution courts, paniers paysans, paniers fermiers atteignent leur maturité avec l’apparition des Teikei ou AMAPs (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne).
Ils permettent à un jeune agriculteur de s’installer avec un revenu garanti et l’appui d’un groupe d’abonnés solidaires. Ils permettent aussi la reconversion vers le bio ou la distribution locale d’exploitations industrielles ou conventionnelles.
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